薪火传匠心！兰湘子定向班双典礼见证烹饪人才成长

灶火未熄，薪火相传。2025年12月16日下午，西安新东方烹饪技工学校多功能厅暖意融融，兰湘子产教融合第九期定向班结业典礼暨第十期开班典礼在此举行。兰湘子陕西区域区总吕阳、寇战朋，校方校区主任朱毅等领导与百余名师生齐聚，共同见证学员从“校园人”到“职业人”的蜕变。

作为校企深度合作的成果，兰湘子定向班以“共育实用人才”为核心，采用“双师双轨”模式——校内教师筑牢理论根基，兰湘子导师传授实战经验。兰湘子陕西厨政培训经理王奎现场宣读考核结果，第九期学员悉数通过实操与理论考核，充分彰显“课堂+实训+门店”培养路径的实效。

寇战朋与校方教务主管李永峰为学员颁证，优秀班委屠可桢、优秀学员谢秉恒获专项表彰。“校内筑基+企业赋能，让我把热爱变成了技能。”优秀毕业生陈江浩分享成长历程，他坦言企业导师对烹饪细节的严苛要求，让自己提前掌握了门店上岗核心能力，这番话引发全场共鸣。

典礼上，兰湘子企业代表吴镇与校方教务处主任任斌完成锦旗交接，鲜红锦旗成为校企信任的见证。随后的开班环节，王奎与桂旭葵老师为第十期学员佩戴厨师冠冕，传递职业敬畏。朱毅主任为新班授予“楚湘冠锐班”称号，鲜红班旗承载着互助精进的期许。

“我们将深耕技艺，不辜负期待。”第十期学员代表张志博发言表态。吕阳区总高度认可定向班人才质量，称学员技能素养与企业需求高度契合。朱毅主任则表示，学校将持续对接企业需求优化课程，让“所学即所用，结业即适配”成为常态。

此次双典礼既是教学成果的检阅，更是校企合作的新起点。据悉，第九期结业学员已全部收到兰湘子入职邀约，将直接步入工作岗位。未来，西安新东方烹饪技工学校与兰湘子将继续深化产教融合，以匠心育人才，为餐饮行业输送更多专业力量。