【创业学子回访】别嫌起步晚！53 岁的她跨界学烘焙，一年开3家店！

姓名：王丽萍

年龄：53岁

专业：3个月西点

岁月从不辜负美人，也不阻挡追梦者的脚步。这句话完美地诠释了王丽萍女士的烘焙创业之旅。尽管已经53岁，她并未因年龄而停下前进的步伐，反而在家人的鼓励下，勇敢地选择了西安新东方烹饪技工学校，开始了一段充满挑战与希望的西点学习旅程。

经过仔细考察后，王丽萍决定参加为期三个月的专业西点课程。带着对烘焙无限的热情和期待，她踏入了这个甜蜜且充满可能性的新世界。从基础的碱水面包到各种风味独特的贝果、吐司以及日式、欧式乃至粗粮面包等，每一步都见证了她技艺上的不断进步；后来，她还进一步学习了裱花蛋糕制作技巧，每一次尝试都让她离梦想更近一步。

毕业后，王丽萍并没有急于开店，而是在学校的支持下精心规划自己的创业之路。无论是店铺设备的选择还是产品组合的设计，每个环节都倾注了她的心血与智慧。终于，在2024年1月8日这一天，她的第一家面包店悄然开业，并迅速赢得了社区居民的喜爱。凭借其独特美味及亲民价格，这家小店很快便成为了当地一道亮丽风景线。

随着时间推移，王丽萍的面包店在当地声名鹊起。到了2024年9月6日时，该店已步入稳定发展阶段，生意蒸蒸日上。但王丽萍并未因此满足现状，她深知唯有不断创新才能保持竞争力。目前，王丽萍一家正积极筹备开设第三家分店事宜，他们的烘焙事业正如火如荼地发展着。

值得一提的是，西安新东方烹饪技工学校对于毕业生的支持不仅仅局限于在校期间的学习过程。无论是就业指导还是创业扶持，该校都会持续关注并提供必要的帮助，确保每位学子都能顺利开启职业生涯新篇章。自王丽萍毕业以来，学校一直与其保持着紧密联系，定期回访并给予相应支持。

在这里，每一个梦想都被认真对待，每一份努力都能收获回报。西安新东方烹饪技工学校，用实力铸就品质，用爱心成就梦想。如果你也怀揣着烹饪的热情，不妨来这里，让我们一起，用双手创造属于自己的甜蜜事业！