【开学第一课】匠心+感恩+家国三重奏！西安新东方2025秋季开学第一课，赋能烹饪逐梦路！

夏末的灶台还留着烟火气，新学期的征程已蓄势待发！2025年9月1日-9月4日，西安新东方烹饪技工学校“开学第一课”系列活动将重磅启幕——从劳模亲授的匠心传承，到热泪盈眶的感恩教育，从法治筑基的规则课堂，到爱国铸魂的历史回望，每一个环节都为烹饪学子量身打造，让这场开学仪式，成为你“技能报国”路上的首个里程碑！

以匠心启航·以规矩立身

操场开幕式·点燃初心

当新生集锦视频闪过荧幕，五星红旗会迎着朝阳升起，校长将以“技能报国”为题，为大家解锁新学期的方向；全体师生身着统一厨师服，举起右拳宣誓，“匠心报国”的誓词将响彻校园——这不仅是仪式，更将让大家对烹饪事业许下郑重承诺。

两大硬核讲座·干货拉满

【劳模工匠课堂】：全国劳模秦虎平亲授 “从厨之道”：

全国劳动模范、陕菜大师秦虎平将亲临现场！这位曾赴美国纽约为联合国大使表演烹饪技艺的大师，将现场解析 “工匠精神” 的内核，分享他研发酱牛肉、水晶皮冻等招牌菜的心得，讲解 “冷拼与食品雕刻” 的技艺秘籍，还会让大家近距离观摩 “中式烹饪的极致精度”，助力大家理解 “专注坚守” 才是厨师的底色。

【法制教育讲座】：警官专家带你筑牢“安全防线”：

法制教育讲座上，王警官将结合餐饮行业案例，用通俗易懂的语言和真实案例，让大家明白 “法律与规则，是职业成长的‘安全网’”，帮助大家提升法律意识和规则意识。

职教第一课·向榜样看齐

夜幕降临，各班教室亮起灯光，班主任会组织大家观看央视 “开学第一课”。屏幕中，各行各业的工匠、劳模将分享着自己的奋斗故事，那些 “十年磨一剑” 的坚守、“敢于突破” 的创新，将白天秦虎平大师的讲座形成呼应。大家将更深刻理解“工匠精神”不分行业，激发吧烹饪做到极致的决心。

以感恩为灯·照亮成长路

感恩教育专场·读懂爱与责任

如果说烹饪教会我们“调味”，那感恩就是人生最珍贵的“底色”。

拥有 10 余年演讲经验、足迹遍布广东、江苏、陕西等十余省市的 “感恩教育专家” 李杰老师，将来到现场。他擅长用真实的故事、真挚的情感唤醒大家心底的温暖，其分享并非空洞的道理灌输，而是能真正走进烹饪学子内心，让大家在感动中学会珍惜，在思考中明确方向，使感恩成为驱动自己深耕烹饪、不断成长的内在动力。

以历史为鉴·以爱国立心

全校共观抗战胜利80周年阅兵

今年恰逢抗战胜利 80 周年，当天全体师生将换上整齐服装，肃立在操场屏幕前，同步观看阅兵直播。威武的受阅方阵迈着铿锵步伐走过，抗战老兵胸前的勋章闪耀光芒时，大家将深刻读懂 “不屈不挠、团结奋斗” 的抗战精神与 “专注坚守、精益求精” 的工匠精神，本质上都是 “为目标全力以赴” 的信念，进而明白对烹饪学子而言，学好每一项技艺、做好每一道菜，让中国饮食文化被更多人看见，就是最实在的 “技能报国”。

榜样力量日·说出你的“匠心”

“我心中的工匠精神”

经过三天的学习与感悟，你对“工匠精神”一定有了自己的理解。9月4日各班将开展 “我心中的工匠精神” 演讲比赛班级预选：大家可以讲述秦虎平大师 “28 年坚守灶台” 的故事，阐述 “工匠精神是专注”；也可以结合自己练厨的经历， “工匠精神是不怕失败、反复打磨”；

每位选手都将获得同学和班主任的点评，最终每班选拔优秀者还能晋级校级决赛。这不仅是一场演讲比赛，更是一次对 “烹饪梦想” 的再宣誓 —— 让大家的声音被更多人听见！

夏末的余热还未散去，烹饪梦想的火焰已在心底点燃。距离西安新东方 2025 秋季 “开学第一课” 启幕仅剩最后几天，这场集 “匠心、感恩、爱国” 于一体的成长盛宴，正等待着每一位逐梦的烹饪学子 ——9 月 1 日，让我们西安新东方相遇，从这里出发，用一把炒勺、一口灶台，书写 “劳动光荣、技能宝贵” 的精彩人生！