赛场逐梦创佳绩！热烈祝贺我校师生在陕西省烹饪餐饮行业职业技能竞赛斩获15项大奖！

在近日圆满落幕的2025第二届中国陕菜食材电商节暨陕西省烹饪餐饮行业职业技能竞赛中，西安新东方烹饪技工学校师生以"匠心之师"的卓越风姿，斩获15项重磅奖项，用耀眼的成绩单续写着职业教育的辉煌篇章。这场被誉为"西北餐饮界奥林匹克"的盛会，不仅见证了我校师生技艺的巅峰对决，更彰显了新时代职业教育的蓬勃生机。

群星闪耀彰显职教实力

本次大赛云集全省百余家知名餐饮企业及职业院校，在高手如云的竞技场上，我校师生以传承与创新交融的匠心之作技惊四座。金丝牛肉的千丝入扣、灯影鱼片的薄如蝉翼、雅致天鹅酥的巧夺天工、凤舞九天的磅礴气势，件件作品既承载着千年陕菜的文化基因，又迸发着现代烹饪的创新火花。

我校勇创赛事大满贯：常荣、路嘉恒、王佳琦、县志杰强势包揽中式烹调特金奖；吴佳铖、张晓峰问鼎中式烹调金奖；高居艳、宋锦标分获西式面点与热菜银奖；更以张晓峰《凤舞九天》、路嘉恒《风鸣安祥》双获匠心技艺大奖，常荣《金丝牛肉》荣膺最具推广价值菜品，雒佳俊《雅致天鹅酥》斩获地标特色面点奖，最终狂揽15项大奖并摘得"突出贡献单位奖"桂冠。这场技艺与美学的交响盛宴，镌刻着师生们日夜钻研的心血结晶。

以赛砺技锻造大国工匠

"将比赛场变成第二课堂，让奖牌成为教学质量的试金石。"这正是我校践行"以赛促教、以赛促学"教育理念的生动写照。通过构建"课堂实训-技能比武-行业大赛"三级培养体系，将行业标准引入日常教学，让每位学子在真刀真枪的实践中锤炼技艺。正如高级讲师李老师所言："我们不是在培养会做菜的技工，而是在塑造懂文化、有创意、能创新的现代烹饪艺术家。"

产教融合搭建成才云梯

在颁奖典礼的镁光灯后，是学校深耕产教融合的坚实步履。与全国餐饮龙头企业共建的"产教融合班"，引入行业大师驻校授课，让学生接触前沿餐饮科技;定期举办的校企双选会，更架起从校园到名企的直通桥梁。这种"把企业搬进校园，让课堂对接市场"的培养模式，使毕业生未出校门已成行业"抢手人才"。

站在新的荣誉起点，西安新东方烹饪技工学校将继续秉持"明德尚能、知行合一"的育人初心，以传承中华饮食文化为己任，以培养新时代烹饪英才为使命。当莘莘学子在灶台前点燃梦想，当件件作品在国际舞台绽放光彩，我们始终坚信：匠心铸就的不仅是美味佳肴，更是技能报国的人生华章!