西安兰湘子“定向班”授课进行时

近日，为让兰湘子定向班的学生与入职企业实现无缝对接，以更好的激情和饱满的状态尽快投入工作岗位，在西安新东方创就业指导中心的精心安排下，西安兰湘子餐饮管理有限公司相关领导走进陕西新东方开展岗前培训。

为了让学子们更好地融于兰湘子这个大家庭，在校企双方的的精心安排下，对定向班学员特开设了为期2天的岗前培训。此次培训主要是采用理论宣讲和实操培训相结合的模式，让学生近距离地感受企业的用人需求，菜品管理办法、团队文化、晋升机制等。

开班第一天，企业负责人给同学们带来了一场精彩绝伦的岗前讲解，从餐饮工作中用到的理论基础知识到操作间菜品选择把控、特色菜烹饪要点细节等，讲解细致深入，目的是让同学们充分了解企业工作需求，以便更好地胜任岗位工作。

实操现场，企业秉承一贯精益求精的工作态度，实操的原材料、厨具用品都是从企业带到现场，手把手的为学生传递企业特色菜品，使学生进一步了解企业后厨的操作流程和管理办法，系列的专业化操作，不断激发着学生的学习兴趣。

通过此次校企定向班培训，让学生们足不出户了解到真实的工作现状，与企业领导交流经验，让大家了解更多的行业知识和未来的就业方向。

人才是企业的支柱，企业是人才的平台。而西安新东方烹饪技工学校就是高技能人才的跳板，通过校企合作定向班的开设，西安新东方在培养有技能、有质量的实用性岗位人才的路上越走越坚实，真正意义上以达到学生、校方与企业三方的互利互赢。