我在新东方的学习计划

来到新东方已有一个多月时间了，为了在毕业后有好的发展，我制定了完善的在校学习计划。

我的作品

大厨精英专业学习

中学习惯于接受老师的传授与课堂灌输，在新东方老师们更注重动手训练。我们是大厨精英专业，要学习制作各式传统菜、新派菜、市场流行菜， 掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术，还要掌握厨房管理、餐饮管理等相关知识，理论课占20％，实践课占80％。

因此，加强动手训练是必须的，每天课余至少抽出三十分钟时间进行翻炒基本功练习。此外，还要多看一些管理类书籍，充实自己的经营管理方面的知识。

我的作品

校园生活

新东方的校园生活丰富多彩，我打算多参加各种活动，这样可以锻炼自己的交往能力和组织能力。

俗话说“在家靠父母，出门靠朋友。”朋友是你的精神依靠，无聊的时候，朋友可以让你不必觉得寂寞，伤心的时候有朋友安慰你，成功的时候有朋友祝福你，失败的时候有朋友鼓励你，快乐的时候，有朋友可以一起分享幸福的时刻。打开心扉，广交益友，我们都来自不同的地方，为了同一个厨师梦而集聚新东方，在未来我们还会一起共闯天下。

实习

长久一来新东方秉承职业化校园建设，注重学生的职业能力和素养，终有一天我们也将走上社会成为一个职业人，为那一天做好准备，我要抓住每次实习的机会。

我计划利用第一学年寒假的时间去酒店实习，学习各大菜系理论知识与实践经验，在后厨工作中，练刀工，练翻勺，保持乐观向上的心态，养成良好的职业习惯。