陕西新东方烹饪学校特色卤味班_想学正宗卤味创业去哪里

2019-04-30 1067

文章摘要:如今,无论是大型商业街还是小型菜市场,都可以看到不同形式的卤味店铺。既可以是装潢华丽的卤味店,也可以是流动的卤味摊。卤味生意投入灵活,对于想创业的人来说,确实是不错的选择。

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如今,无论是大型商业街还是小型菜市场,都可以看到不同形式的卤味店铺。既可以是装潢华丽的卤味店,也可以是流动的卤味摊。卤味生意投入灵活,对于想创业的人来说,确实是不错的选择。 陕西新东方烹饪学校卤味特色班教学老师经验丰富,学员动手操作练习,让学员在短时间内掌握真正的卤味技术,具备独立开店的能力。陕西新东方卤味特色班培训内容包括:红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。

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1、卤味器具、设备的配制使用和采购。

2、示范香辛料的作用及分类、选料与加工。

3、培训高汤、卤汤的配方与制作。

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4、培训卤汤调色调味、火候把握。

5、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

6、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。

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7、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

8、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。

9、培训卤汤、卤品加工的保管与存放注意事项等。

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陕西新东方烹饪学校特色小吃班,从业经验丰富的教师手把手指导,一对一进行培训,从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授,包教包会,确定每位学员能够独立开店经营。所有学员随到随学,小吃特色班学习项目多多,总有一款是为你量身打造!

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