陕西麻辣烫培训哪里有_麻辣烫技术好学吗_陕西新东方小吃培训

2019-04-23 1147

文章摘要:麻辣烫在陕西也是极受欢迎的小吃。这是流行的民间小吃,是百姓智慧的结晶。从制作方式上看,麻辣烫跟火锅是类似的,但比火锅要简单。

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麻辣烫,是川渝地区有特色,也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。另外麻辣烫在陕西也是极受欢迎的小吃。这是流行的民间小吃,是百姓智慧的结晶。从制作方式上看,麻辣烫跟火锅是类似的,但比火锅要简单。

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实际上,麻辣烫的精髓在于汤料,在于其中配方。汤料是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,将蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,尝起来却是辣气猛烈,令人意犹未尽。

既然麻辣烫有这么好吃,当然想学习的自然不在少数,那么到哪里学麻辣烫好呢?要多少钱?小编今日推荐了小吃餐饮培训的大佬级学校,陕西新东方烹饪学校!学习各种香料作用、用量及麻辣烫制作方法,教授烹饪原料知识,烹饪基本知识、原料加工技术、烹调技术等内容,传授开店、创业经验和技巧。

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学习流程

全程由专业老师手把手地教学麻辣烫技术,此类教学属于短期班,在老师的教导下,学员都是亲自实际操作。是正宗的麻辣烫技术,的学校让你少走弯路。学到麻辣烫的真技术。包教会为止。

学习内容

学习鉴别各类原料优劣,了解设备和工具的运用,原料存放、保鲜技术,红油炼制技术,底料炒制和汤料调制,高汤熬制技术,各类菜品的保存技术,每个步骤老师都会亲自示范,再由学员反复实践操练,直到自己能熟练掌握。另外学习分析各类产品成本,注意事项等。全套技术和配方皆是倾囊相授,毫无保留。

学习时间

短期培训时间一般在半个月,根据学员时间和要求,完全学会。

学习环境

理论学习大教室,有各类实操培训教室。如果你还在犹豫,可以亲自过来考察一下。

创业扶持

在陕西新东方烹饪学校,老师不光教技术,还要让所有学员学习麻辣烫开店管理课程,怎样选址,怎样装修、怎样购买设备及原料、怎样安排工作人员、怎样开业、怎样经营、怎样管理、后续怎样发展。并有老师直接指导开店。

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