烧烤系列
烤牛肉 | 烤羊肉 | 烤腰子 | 烤鸡胗 | 烤鱼 | 烤牛肚 | 烤腰子 | 烤鞭花 | 烤脆骨 | 烤鸡翅 |....等
烤面筋 | 烤韭菜 | 烤油馍 | 烤豆角 | 烤娃娃菜 | 烤土豆片 | 炒田螺 | 炒蛏子 | .....等
烧烤全能班
香辣烤鱼 | 泡椒味烤鱼 | 鱼香味烤鱼 | 豆豉味烤鱼 | 麻辣味烤鱼.....等
铁板鱿鱼 | 铁板牛肉 | 铁板牛蛙 | 铁板鳝鱼 | 铁板茄子 | .....等
名师授课，一对一实践操作辅导，包教会，专业剖析烧烤店开店模式
1、烧烤老油和底料（土豆、藕）制作、烧烤工具认识及基本功练习
2、半成品烤制（豆腐干、魔芋、鱼豆腐）
3、制作手工烤串类（特色排骨、精品五花肉）
4、特殊肉类腌制及烤制（鸡心）
5、行业流行烤制方法（特色鸭头）
6、新奥尔良类腌制及烤制（翅尖）
7、大型原料烤制（全茄）、海鲜类烤制（小黄鱼、鱿鱼）、铁板烧系列
8、综合练习（素菜类、煮啤酒、荤菜类）
烤玉米
烤韭菜
烤茄子
烤白菜
烤土豆片
烤金针菇
