蒋亮生

姓名：蒋亮生

职称：中式烹调师技师、粤、港、澳名厨俱乐部金牌会员、高级主讲

擅长：粤菜、湘菜、淮扬菜

从业经历：

1998-2001年 广州白天鹅宾馆 厨师

2001-2002年 广州酒家 中厨主管

2002-2004年 广东世贸国际酒店 中餐厨师长

2004-2008年 北京东方威力斯国际酒店 行政总厨

所获荣誉：

2003年 全国厨艺比赛荣获热菜金奖

2005年 广东厨师协会办荣获中华名厨

2009年 粤、港、澳名厨俱乐部金牌会荣获金奖

2010年 法国府皇协会荣获金奖

2012年 24K全国新东方杯荣获金牌烹饪教师

现任陕西新东方烹饪学校两年制大厨精英专业实操教师

 

【走进教师】

蒋老师说道做一名老师的责任和荣誉是酒店总厨无法比拟的，做一名厨师学校的老师更要对自己的学生负责，一名老师可能影响一个孩子的一生，这是一份坚守，是一份荣耀。

烹饪学校的男生居多，而且都处在青春期，按理说管理这些孩子们是比较头疼的。但是，蒋亮生的班级却是在任何事情上都井井有条。对于蒋教师来说，不仅仅是作为一名老师的收获，更重要的是一种人生观，价值观的改变，“传承美味，百年育人”已经是他生活的主导。学生之间出现矛盾的时候，蒋教师总是会把他们带到自己的办公室，给他们时间思考原委，让他们冷静下来认识到自己的错误，悉心教导，知道学生握手言和，很多新东方烹饪教育的学生都说，蒋老师让他们的友谊更加坚固了。

为人师表是蒋教师一直崇尚的一个词，无论是在和同事的相处还是和学生的交流中，他总是面带微笑，用自己的真诚和热情深深的打动着陕西新东方烹饪学校的每一个人。蒋教师说，教育事业是神圣的，他热爱他的工作，他喜欢他的学生，他们每一天的成长都被他看在眼里，看到孩子们由生疏到熟练，由不会做菜到厨艺精湛，他都有着说不出的喜悦，就像看到了自己孩子的成长。

做菜和做人有一个共同点，就是要用心，把自己的热情投入到自己喜欢的厨艺上来，才能做一名好厨师。他要把自己十几年的厨艺和工作经验、人生收获毫无保留的教给陕西新东方烹饪学校的孩子们，他说，这是为了新东方烹饪学校的荣耀，更是为了孩子们的未来。