陕西新东方烹饪教师 王强

姓名：王强

职称：中式高级烹调师、副主授、高级讲师、分子料理协会会员、陕西文艺频道快乐能妗子特邀嘉宾

擅长：凉菜、热菜、雕刻、拼盘

 

从业资历：

2009-2011年 西安维景国际大酒店 西餐制作

2011-2012年 西安万达希尔顿酒店 领班

2012-2014年 西安赛瑞喜来登大酒店 主管

2014至今 陕西新东方烹饪学校 教师/班主任

所获荣誉：

2008年 西安市烹饪大赛 热菜金奖；

2009年 陕西省烹饪大赛 热菜金奖、冷拼金奖；

2010年 全国烹饪技能大赛 冷拼金奖；

2012年 The Hilton of global star 亚太区十佳厨师；

2014年 全国第三届新东方杯烹饪大赛 热菜特金奖；

2015年 《舌尖上的二十四节气》系列美食节目全年拍摄；

2015年第25届中国厨师节“技能大比武”优胜奖；

2015年，中国烹饪大赛西北赛区热菜个人金奖；

2016年，荷兰第八届中国烹饪世界大赛个人金奖团体金牌；

2017年第四届全国烹饪大赛热菜金厨奖；

现任陕西新东方烹饪学校两年制金领大厨专业实操教师；

【走进教师】

对于王强老师来说，新东方的烹饪课堂是施展魔法的地方，这里承载着他的青春、拼搏、热爱与执着，他在最具有烟火气的地方，成就了自己不平凡的梦想。王老师对烹饪事业执着追求，刻苦习得一门好手艺，在烹饪技术取得优异成绩的基础上，不满足现状，一直对厨艺刻苦钻研，积累了丰富的烹饪经验。

在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上，陕西新东方教师王强凭借一道造型开阔、刀工精湛的金毛狮子鱼备受评委赞叹，当之无愧荣膺教师组中餐热菜特金奖，问鼎东方厨林!王强老师，博闻强识，正当事业勃发。2009年获得西安市烹饪大赛热菜金牌;2009、2010连续两年荣获陕西省烹饪技能大赛热菜金牌;2010年再获陕西省烹饪大赛冷拼银牌;同年摘得西安市烹饪技能大赛拼盘金奖;2012年荣获全国烹饪大赛冷拼金奖等，众多奖项，不胜枚举。

王老师常说道“烹饪是一门艺术,也是一门学问，烹饪技艺虽然经过岁月的洗礼，越发显得闪亮，但同时也越来越感觉到烹饪之道很长很长，还有许多新的知识需要学习，”厨艺文化源远流长，学无止境。一名学生称赞王强老师说：“良师益友，不摆架子，平易近人，让我从吊儿郎当到脱胎换骨，成为优秀学子，这一切的一切都归功于王老师。跟教师在一起，让自己成长，我万分荣幸”。