日期:2020-02-12 来源:西安新东方烹饪技工学校
姓名:李永锋
职称:高级中式烹调师、高级讲师
擅长:糖艺、雕刻、果酱画
陕西新东方烹饪学校烹饪教师——李永锋
从业资历:
2010-2011年,江西骏安国际大酒店,菜品设计
2011-2013年,北京华亭国际酒店,厨师长
2013年10月至今,陕西新东方烹饪学校,教师
所获荣誉:
2014-2015年,连续两年被评为陕西新东方年度先进
2015年10月,荣获第25届广州中国厨师节,糖艺特金奖
2016年10月,第六届全国饭店职业技能大赛,热菜优胜奖
现任陕西新东方烹饪学校中餐实操教师
【走进教师】 :
在成功路上选择比努力更重要,李永锋老师欣慰的说道,年少就有一个厨师梦,在新东方烹饪学校学业有成的他走向了厨师之路,经过数年的历练最终成就烹饪界教师。
十年树木,百年树人,在厨界驰名,我始终怀揣一颗育人心,最终决定反哺母校,我想让自己多年的烹饪技艺毫无保留的传授给热爱烹饪的孩子们”,李永锋老师说道,平时上课时他总会早早来到教室,和同学们交流一下课程内容以及日常生活,作为师者不仅要教会学生烹饪技能,还要注重培养他们的高素质高品格。欲做精美的菜品,须有经霜弥茂的人品。李老师不仅要学生学会手艺,也要懂得厨德。多年的烹饪实践以及教学经验,让李永锋老师有着一套属于自己的教学方法,老师是厨届技艺的传承者,他注重言传身教,在实操课上认真对待,学做菜当然有技巧,但更多时候还是要求苦练基本功,严抓学员基本功训练,技巧才能更好的应用,学员们都很喜欢这个认真细致的老师。
李永锋老师一直笃定烹饪就是创造快乐,我们料理的不只是美好的味道,更是一种幸福的滋味。