日期:2019-07-30 来源:西安新东方烹饪技工学校
姓名:任斌
职称:中级烹调师、副主授 陕西新东方烹饪高级讲师
擅长:凉菜、热菜
从业资历:
2007-2008 雕刻培训室 培训师
2008-2009 都大酒店 热厨
2009-2010 湖北艳阳天餐饮 热厨
2010-2011 鄂尔多斯鑫州大酒店 厨房
2011至今任陕西新东方烹饪学校高级讲师
所获荣誉:
2012年:西安市中职大赛教师组第三名
2011年:第四届饭店协会职业大赛优秀奖
2012年:全国第二届新东方杯烹饪大赛指导学生荣获雕刻铜奖和冷拼银奖
第二届“新东方杯”美食狂欢节荣获团体银奖
2013年全国第三届新东方杯烹饪大赛雕刻金奖
全国第三届新东方杯烹饪大赛中荣获团体金奖、并辅导学生荣获金奖、铜奖各1名
2017年第四届“丘比杯”新东方烹饪技能大赛中获得中餐果蔬雕刻金奖
在第六届陕西省饭店业职业技能竞赛暨首届“丝路起点”创新技能大赛荣获热菜金奖
2017年中国技能大赛全国烹饪及餐饮服务职业技能竞赛(第二阶段比赛)中获得中式烹调团体铜奖
2019年在中国锦标赛第五届新东方杯中获得团体特金奖
2019年在中外厨艺交流赛中获得金奖
2019年在“改革开放40年,陕西餐饮30年”中获得陕西星厨奖
【走进教师】 :
任老师踏实稳健的教学风格深受学生喜爱,他最擅长热菜和创新菜品研究,在教授学生的过程中非常重视细节把握,他鼓励学子从小事做起,注重烹饪技术的基础培养,他认为一个能够踏实从起点稳步学习的学子才能今后有良好发展,细节做好了,自然平凡之处见非凡。食物原料的处理过程可以很艺术,他希望自己的经验和技能技巧传授能够加速学生的进步,让他们离自己成为烹饪专才的梦想更切近。